DIARIO DE UN OCIOSO
Domingo, 22 de septiembre de 2013
Hace unos meses, David encargó mesa para doce en el
Restaurant Ginés (Castillejos, 373. Barcelona. Teléfono 93 436 51 28). Y ayer,
a la hora de comer, por fin llegó el día. Al final, en una versión de mediodía
de la última cena, fuimos 13.
El Ginés es un restaurante anclado en algún momento de los
setenta. La decoración, la disposición de la mesa, esos panecillos ya colocados
junto a cada plato, alguno de los carteles que hay detrás de la barra, los
azulejos de las paredes… todo tiene un gozoso aire de fonda de pueblo, de casa
de comidas en día de fiesta o de salón de banquetes en el día de la comunión de
un compañero de clase. El servicio es amable, paciente y rápido. Aunque existe
la posibilidad de comer a la carta, nosotros optamos por dejar que nos fueran
trayendo platos. Marisco y pescado fresco (los propietarios del Ginés tienen
una pescadería en la misma calle), fritos bien elaborados y plancha bien hecha.
El desfile de platos fue impresionante: pulpo, pescadito frito (“sonsos”),
salmonetes, navajas, almejas, calamares a la romana, chipirones, gambas a la
plancha, rape rebozado… todo buenísimo y muy abundante.
Volveremos. Hemos vuelto a reservar (el primer sábado disponible era en junio).