DIARIO DE UN OCIOSO
Martes, 5 de noviembre de 2024

Asisto a un Petit Komité organizado por el Barcelona Beer Festival en el Bar Missa (Jesús, 16. Barcelona). Judit y Mikel nos guían en una larga cata de cervezas artesanas japonesas. Al inusual y desconocido producto, se le añade un maridaje aún más inusual y totalmente descerebrado (snacks con wasabi y otras extrañas especias, patatas de sabores imposibles, ciruelas dulces, galletas con yuzu y paté de oso!!). El resultado es espectacular y, aunque no sirve para conocer el mundo de la cerveza artesana japonesa (catamos ocho cervezas), si que es una fabulosa introducción para ver que hay mucha más cerveza que las omnipresentes Sapporo, Kirin i Asahi. A parte de la experiencia, me quedo con una fabulosa Off Trail Chaotic Order y un par de gratas sorpresas más.

Un martes, descubriendo buenas cervezas, es menos martes.