Jueves, 06 de enero de 2011
Desde hace algunos años, mis padres y los padres de María José, vienen a cenar a casa la noche de reyes. Siempre intentamos preparar una cena especial – algunas veces con más éxito que otras – y por eso el miércoles me dediqué a cocinar. Armado con algunas recetas de El Futuro Bloguero preparé algunos entrantes y un segundo plato.
De entrantes preparé empanadillas de sobrasada y miel, hojaldritos con chistorra, dos tipos de “esqueixada”, vasitos de guacamole con queso y pimientos del piquillo (muy vistosos pero muy mejorables), banderillas con boquerones y una ensalada de tomate con feta. Y de segundo solomillos de cerdo rellenos de frutos secos. Lo pasamos bien, acabamos con el tradicional “tortell” de reyes y, como suele ser habitual en estas ocasiones, comí demasiado.

También he aprovechado estos primeros días del año para visitar la exposición de la Sala Parés. En la planta baja, pintores del XIX y el XX (Nonell, Urgell, Mir, Casas, Opisso) y en la primera planta una exposición que, bajo el nombre genérico de 18 pintores, recoge obra de Josep Roca Sastre, Carlos Morago, Arnau Alemnay, Alejandro Quincoces, Nacho Amor, Carlos Díaz, Marcos Cardenas, David Casals... de alguno de ellos ya he hablado en alguna ocasión en el Diario y me gustan mucho. Lástima, como siempre, de los precios.
Tuviste éxito? Me alegraría mucho.
ResponderEliminarFeliz año a los dos y a Cass, y a los mirlos, y todos vuestros colegas.
Un abrazo fuerte
La cena estubo muy bien, en especial las empanadillas de sobrasada con miel. Siempre es un placer vuestra mesa y vuestra compañía. Tus suegros
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